Uno de los clásicos cócteles con Whiskey Bourbon, zumo de limón y clara de huevo. El Whiskey Sour es un cocktail de sabor amargo con matices dulces.
Ingredientes del Whiskey Sour
- 45 ml. de Whiskey Bourbon
- 25 ml. de zumo de limón
- 20 ml. de jarabe de azúcar
- Clara de huevo (opcional)
- Hielos
Este combinado contiene: 159 calorías
Como preparar un Whiskey Sour
- Para empezar a preparar un Whiskey Sour hay que añadir a una coctelera con hielos , Bourbon, zumo de limón y jarabe de azúcar. Si vas a hacer el combinado con clara de huevo, añádelo también.
- El siguiente paso es agitar la coctelera durante al menos 10 segundos con mucha energía.
- A continuación, se sirve en la copa. Dependiendo de si se quieren hielos en el cóctel o no, se usará un colador.
- Y, para terminar, se pone en el vaso media rodaja de naranja y una guinda. ¡Y ya puedes empezar a beberte tu Whiskey Sour!
Historia del Whiskey Sour, un cóctel de sabor adictivo que nunca pasa de moda
La primera receta escrita del Whiskey Sour, también conocido como Boston Sour, es de 1862.
Jerry Thomas la incluyó en The Bartender’s Guide, una guía con los mejores cócteles de la época. Aunque su origen es anterior, fue una bebida que se inventó como remedio medicinal. Los primeros Whiskey Sour se hicieron para que los marineros no cayesen enfermos durante sus largos viajes.
Durante las primeras décadas siempre se pensó que era un cóctel norteamericano. Pero en 1862 siglo XX la Universidad del Cuyo publicó un estudio sobre que su origen podía ser latinoamericano.
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